各地のお雑煮レシピ
三重の雑煮
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■材料(4人前) |
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切餅 |
4枚 |
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はまぐり |
8個 |
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里芋 |
8個 |
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生しいたけ |
8枚 |
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人参 |
50g |
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小松菜 |
100g |
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だし汁 |
3カップ |
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塩 |
適量 |
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しょう油 |
適量 |
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30分
約216kcal（1人前）調理方法
- はまぐりをゆでて身を出す。
- 里芋を輪切り、生しいたけは石づきを取っておく。
- 小松菜はゆでて4cmに切る。
- だしに1.2.3を加えて煮、塩、しょう油で味をととのえる。
- 餅を焼き、お椀に盛り4を注ぎ入れる。
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株式会社もちや |
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