各地のお雑煮レシピ
しめじスープ雑煮
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■材料(4人前) |
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切餅 |
8枚 |
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しめじ |
1/2パック |
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さやえんどう |
20g |
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固形コンソメ |
1個 |
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湯 |
3カップ |
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こしょう |
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にんにく油 |
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白ワイン |
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30分
約264kcal（1人前）調理方法
- さやえんどうはゆでておく。
- しめじをにんにく油で炒め、白ワインをふって香りをつける。
- カップ3のお湯で固形コンソメを溶き、塩、こしょうで味をととのえる。
- 餅を焼き(または揚げる)ゆでたさやえんどうと一緒に器に盛る。
- 4に2を注ぎ入れる。
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