お餅料理レシピ
焼き餅の韓国風炒めピリ辛が食欲をそそります。
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■材料(4人前) |
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切餅 |
4枚 |
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牛肉 |
100g |
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たけのこ |
60g |
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しいたけ |
40g |
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長ネギ |
60g |
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塩 |
少々 |
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コチュジャン |
2g |
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酒 |
小さじ1 |
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しょう油 |
小さじ2 |
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こしょう |
少々 |
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いりごま |
大さじ1/2 |
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ごま油 |
大さじ1と1/2 |
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15分
約242kcal（1人前）調理方法
- 餅を縦長に切り、餅を焼く。
- 牛肉、長ネギを適当な大きさに切り、ごま、こしょう、しょう油、酒、コチュジャンと合わせまぜる。
- たけのこ、しいたけを適当な大きさに切る。
- ごま油をしいて2、3を炒め、塩で調味し、最後に1を入れる
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