お餅料理レシピ

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うぐいす餅季節感溢れるおもてなし。

■材料(4人前)

切餅

2枚

お湯

カップ2

砂糖

20g

うぐいすきな粉

大さじ3

こしあん

30g

   
   
   
   
 

調理時間15分

 

カロリー約119kcal(1人前)

調理方法

  1. 鍋にお湯と砂糖を入れ、沸騰したら餅を入れ3分間ゆでる。
  2. 1に砂糖を混ぜながらよくすりこぎでつき、4等分にし、あんを包む。
  3. 2にうぐいすきな粉をまぶして出来上がり。

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