玄米粥
玄米粥玄米の自然な美味しさがお粥に。 栄養豊富な玄米を丁寧にふっくら炊き上げお粥にしました。 |
雑穀について
雑穀は「米」「小麦」以外の穀物を総称する言葉で「粟」「麦」「アマランサス」などの種類がありますが、黒米などの有色古代米を雑穀の仲間に含めることもあります。
大きさも形も色々、色も味わいもそれぞれ個性的で種類の多い雑穀は見た目も「華やか」「栄養バランスもダントツ」さらに「美味しい」という3拍子揃った魅力いっぱいの食材で、肉・魚・卵に代わり新しいグルメ食材として大きな可能性を秘めています。
舌の肥えたグルメの方も、アレルギーなどで食事制限中の方も一緒に楽しめる未来の食材が雑穀であると言われています。
もちやでは玄米や発芽玄米をベースとした雑穀粥や、黒米の入ったお粥も近日発売予定ですので、そちらの方も併せてぜひ一度お試し下さい。
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