板餅
昭和39年秋、最初に誕生した包装餅がこの板餅で、つきたてのお餅を通気性の無い袋に詰めて圧延し、密封真空にしてから加熱殺菌したものです。
板餅には、折り筋が入れてあるので、必要な量だけ折り取って調理することが出来ます。
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