お餅を「揚げる」
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新しい家庭の味を作る！ 包装餅を揚げる場合は、歯ざわりをよくするために油に注意したいものです。また油で揚げたお餅をさらに炒めたりすれば、応用料理として使えます。 ポイント包装をはがし、170〜180度に熱した油の中にお餅を入れて揚げます。 |
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株式会社もちや |
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